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아마씨 효능및 부작용 특징 주의사항

by 준비님6 2024. 10. 8.

아마씨 효능및 부작용


아마씨는 그 이름이 뜻하는 바와 같이 다양한 건강 효능을 지닌 슈퍼푸드입니다. 🌱 아마라는 이름은 라틴어로 ‘쓸모가 많다’는 의미를 지니고 있으며, 이 식품은 여러 가지 건강 문제를 예방하고 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 아마씨 효능및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 😊

아마씨의 주요 효능


1. 항암 효과

아마씨는 미국암연구센터에서 언급된 바와 같이 항암 효과가 뛰어난 식품으로, 리그난이라는 성분이 포함되어 있습니다. 리그난은 강력한 항산화 및 에스트로겐 특성을 가진 식물 화합물로, 암세포의 성장을 억제하고 암의 혈관 형성을 방해하여 암 위험을 감소시킵니다.

예를 들어, 캐나다의 연구팀이 실시한 연구에서는 아마씨와 아마 빵을 규칙적으로 섭취한 여성들이 유방암에 걸릴 위험이 18%에서 24%까지 감소한 것으로 나타났습니다. 📉 또한 2019년 발표된 논문에서는 아마씨가 MCF-7 세포의 성장을 조절하고 세포 사멸을 유도했다는 결과가 나왔습니다.

2. 염증 제거

아마씨의 오메가-3 지방산은 강력한 항염증 효과를 가지고 있어 관절염이나 피부염 등 다양한 염증성 질환을 개선하는 데 도움을 줍니다. ⛑️ 연구에 따르면 아마씨가 CRPTNF-a와 같은 염증 표지자를 25%에서 46%까지 감소시키는 것으로 나타났습니다.

폐렴 환자에게 아마씨를 1티스푼 정도 섭취하게 하면 기침 완화에 아주 효과적입니다. 👍

아마씨 효능및 부작용

3. 콜레스테롤 수치 개선

아마씨는 수용성 섬유질을 포함하고 있어 콜레스테롤 수치를 자연적으로 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 섬유질은 지방과 콜레스테롤이 몸에 흡수되지 않도록 도와주는 역할을 합니다. 결과적으로 콜레스테롤 수치가 줄어들게 되죠! 📊

아이오와 주립대의 연구팀은 주기적으로 아마씨를 섭취한 남성들의 경우, 콜레스테롤 수치가 눈에 띄게 낮아진 것을 발견했습니다. 이러한 효능으로 인해 아마씨는 고지혈증, 비만, 고혈압, 협심증 등과 같은 질병 완화에 효과적입니다. 💪

4. 당뇨 개선

아마씨의 불용성 섬유질은 포도당이 혈액에 흡수되는 것을 늦추어 혈당 수치를 감소시킵니다. 📉 2011년 바로다 대학의 연구팀이 실시한 임상 연구에서는 아마씨를 보충한 그룹이 대조군보다 공복혈당이 무려 19.7%, 당화혈색소는 15.6% 감소한 결과를 보여주었습니다.

5. 변비 예방 및 개선

아마씨에는 수용성 및 불용성 식이섬유가 풍부하여 대장의 박테리아에 의해 발효되어 대변 양을 늘리고 규칙적인 배변 활동을 촉진합니다. 🚽 이로 인해 소화기관 건강이 증진되고, 변비 및 과민성 대장증후군, 게실염 등의 개선에도 효과적입니다.

 

아마씨 효능및 부작용


아마씨의 기타 효능


아마씨는 갱년기 증상 완화, 다이어트 도움, 노화 예방, 여성 질환 개선, 피부 미용 효과 등 다양한 효능이 있습니다. 🌟 이처럼 아마씨는 건강을 지키는 데 중요한 역할을 할 수 있는 식품입니다!

아마씨 효능및 부작용 - 섭취 시 주의사항


1. 아마씨 오일의 산화

아마씨 오일은 산화가 빠르기 때문에 제조년월일이 최근인 제품을 구입해야 합니다. 🛒 또한, 먹기 전에 냄새를 체크하여 찌든 냄새가 나거나 맛이 이상하면 버려야 합니다. 아마씨와 아마씨유는 작은 양으로 구입하고 냉장 보관하여 빠른 시일 내에 소비하는 것이 좋습니다.

2. 시안배당체의 존재

아마씨에는 시안배당체라는 자연독소가 있어, 1회 4g, 하루 16g (2숟가락)을 넘지 않도록 해야 합니다. 꼭 오랜 시간 동안 로스팅해서 먹어야 하며, 이 과정에서 시안배당체의 성질이 변해 해롭지 않게 됩니다. 🔥

3. 씨앗 형태로 섭취하지 않기

아마씨를 통째로 섭취할 경우 소화가 잘 되지 않아 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 따라서 아마씨는 갈아서 섭취하는 것이 좋습니다. 가루로 만든 아마씨는 밥이나 반찬에 넣거나 콩물, 물에 섞어 마시는 것이 좋습니다. 🥄

4. 아마씨유 사용 주의

아마씨유는 발연점이 낮아 튀김 요리나 볶음 요리에는 적합하지 않습니다. 대신 샐러드나 반찬에 활용하는 것이 좋습니다. 🥗 이를 통해 아마씨의 영양소를 최대한 활용할 수 있습니다.

 

아마씨 효능및 부작용

 

아마씨 효능및 부작용 - 마무리


아마씨는 그 효능만큼이나 섭취 시 주의해야 할 점들이 있습니다. 올바른 방법으로 아마씨를 활용하여 건강한 삶을 유지하는 데 도움을 받으시길 바랍니다! 🌈 아마씨의 놀라운 효과를 경험해 보세요! 💖

감사합니다! 😊

 

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